अनाज

काबुली चना की खेती देशी चने की तरह ही की जाती है. काबुली चने को डॉलर और छोला चना भी कहा जाता है. काबुली चने का पौधा सामान्य (देशी) चने से बड़ा होता है. इसके पौधे पर फलियों (टाट) देरी से बनती है. इसके पौधे देशी चने से ज्यादा वक्त बाद पकते हैं. काबुली चनो … Read more

रागी की खेती मोटे अनाज के रूप में की जाती है. रागी मुख्य रूप से अफ्रीका और एशिया महाद्वीप में उगाई जाती है. जिसको मडुआ, अफ्रीकन रागी, फिंगर बाजरा और लाल बाजरा के नाम से भी जाना जाता है. इसके पौधे पूरे साल पैदावार देने में सक्षम होते हैं. इसके पौधे सामान्य तौर पर एक … Read more

रामतिल की खेती तिलहन फसल के रूप में की जाती हैं. रामतिल को सरगुजा और जगनी के नाम से भी जाना जाता हैं. इसके दानो से निकलने वाले तेल का इस्तेमाल खाने और औषधियों के निर्माण में किया जाता हैं. इसके अलावा इसके तेल का इस्तेमाल साबुन, पेंट और वार्निश को बनाने में किया जाता … Read more

क्विन्वा की खेती मुख्य रूप से अनाज फसल के रूप में की जाती हैं. क्विन्वा का उत्पादन पहली बार दक्षिण अमेरिका में किया गया था. भारत के ग्रामीण क्षेत्रों में इसे क्विनोआ , किनवा और किनेवा जैसे नामो से भी जाना जाता हैं. इसके बीज काफी छोटे आकार के होते हैं. जिनका इस्तेमाल खाने में … Read more