गन्ना की खेती व्यापारिक फसल के रूप में की जाती है. भारत में गन्ने का सबसे ज्यादा उत्पादन उत्तर भारत में किया जाता है. गन्ने का इस्तेमाल ज्यादातर चीनी और गुड बनाने में किया जाता है. इसके अलावा गन्ने का इस्तेमाल इसका जूस निकालने और सीधा चूसने में भी किया जाता है. गन्ने की खेती … Read more
मूंग की खेती दलहनी फसल के रूप में की जाती है. इसके दानो का इस्तेमाल सब्जी और मिठाई बनाने में किया जाता है. इसके अलावा मूंग दाल को भिगोकर भी खाया जाता है. मूंग दाल छिल्के के साथ और बिना छिलके के दो प्रकार में पाई जाती है. इसके दाने हरे रंग के दिखाई देते … Read more
गन्ना की खेती नकदी और वाणिज्यिक फसल के तौर पर की जाती है. गन्ना उत्पादक देशों में भारत दूसरे स्थान पर है. गन्ने का इस्तेमाल कई तरह की व्यापारिक चीजों को बनाने में किया जाता है. जिनमें चीनी, गुड़, शक्कर और शराब आदि का निर्माण इसके रस से किया जाता है. गन्ने के रस का … Read more
अरबी की खेती सब्जी फसल के रूप में की जाती है. इसके पौधे में अरबी कंद के रूप में पाई जाती है. इसलिए इसको कंद वर्गीय सब्जी फसलों की श्रेणी में रखा गया हैं. अरबी को कच्चे रूप में खाना हानिकारक हो सकता है. क्योंकि कच्चे रूप में इसमें कुछ जहरीले गुण पाए जाते हैं. … Read more
आलू एक कंदवर्गीय सब्जी फसल है. जिसको लगभग सम्पूर्ण भारत में उगाया जाता है. आलू का इस्तेमाल मुख्य रूप से सब्जी में किया जाता है. आलू को लगभग सभी तरह की सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है. आलू के उत्पादन में भारत का विश्व भर में तीसरा स्थान है. सब्जियों के अलावा आलू का … Read more