धनिया का सबसे ज्यादा उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है. धनिया का उपयोग बीज और पत्ती दोनों रूप में ही किया जाता है. पत्ती वाले धनिये का इस्तेमाल चटनी बनाने में और पकी हुई सब्जियों में डालकर उसको स्वादिष्ट बनाने में किया जाता है. दरअसल धनिये के अंदर एक वाष्पशील तेल पाया जाता … Read more
सफेद मूसली की खेती काफी मेहनत वाली पैदावार हैं. लेकिन इसकी पैदावार कर किसान भाई अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं. इसकी फसल मुख्य रूप से गर्म और समशीतोषण जलवायु वाले प्रदेशों में की जाती है. इस फसल को खेतों में बारिश के टाइम उगाया जाता है. गर्म जलवायु वाले प्रदेशों में इसकी खेती उन स्थानों … Read more
लहसुन की खेती करना सबसे आसान होता हैं. लहसुन की खेती में काफी कम मेहनत लगती है. साथ ही इसकी खेती में खर्च भी बहुत कम आता है. लहसुन की खेती चार से पांच महीने में तैयार हो जाती हैं. और बाज़ार में इसकी कीमत भी काफी ज्यादा होती है. जिस कारण किसान भाइयों को … Read more
गाजर की खेती भारत के ज्यादातर हिस्सों में की जाती है. गाजर का जड़ वाला भाग मनुष्य के खाने योग्य होता है. जबकि जमीन के बहार वाला भाग पशुओं के खाने के लिए उपयोग में लिया जाता है. गाजर की हरी पत्तियां मुर्गियों के खाने के रूप में भी इस्तेमाल की जाती हैं. इसके अलावा … Read more
कम्पोस्ट खाद का उपयोग आज खेती में बड़े पैमाने पर हो रहा है. कम्पोस्ट खाद जैविक पदार्थों के अपघटन एवं पुनःचक्रण से बनाई जाती है. जिसको घर में बचा सब्जी का कचरा और पशुओं के अपशिष्ट को साथ में मिलाकर तैयार किया जाता है. कम्पोस्ट खाद तीन से चार महीने में बनकर तैयार हो जाती … Read more