सौंफ की खेती मसाला फसल के रूप में की जाती है. सौंफ का दाना हरा और छोटे आकार का होता है. सौंफ का इस्तेमाल मनुष्य के बहुत उपयोगी है. इसका इस्तेमाल आचार और सब्जी में खुशबू और स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. इसके अलावा सौंफ का इस्तेमाल खाना खाने के बाद मीठे के … Read more
किसी भी पेड़, पौधे या पादप को उगाने के लिए बीज की जरूरत होती है. इसके अलावा कुछ पेड़ो को उनकी शाखाओं से भी लगाया जा सकता है. लेकिन कुछ अनाज और सब्जी फसल ऐसी हैं जिन्हें सिर्फ बीज के माध्यम से ही उगाया जाता है. इन अनाज और सब्जी के बीजों को अच्छी फसल … Read more
मेंथा की खेती औषधि पौधे के रूप में की जाती है. जिसको पुदीना और मिन्ट के नाम से भी जाना जाता है. पुदीने का सम्पूर्ण पौधे का इस्तेमाल के योग्य होता है. इसका पौधा जड़ के रूप में जमीन की सतह पर फैलता है. जिसके अंदर एक विशेष प्रकार की खुशबू आती है. जिस कारण … Read more
जामुन का वृक्ष एक सदाबहार वृक्ष है. जो एक बार लगाने के बाद 50 से 60 साल तक पैदावार देता है. जामुन को राजमन, काला जामुन, जमाली और ब्लैकबेरी के नाम से भी जाना जाता हैं. वैसे तो जामुन का सम्पूर्ण वृक्ष उपयोगी होता है. लेकिन खाने के रूप में लोग इसके फलों को खाना … Read more
तोरई को लतादार सब्जियों में गिना जाता है. जिसकी खेती मुख्य रूप से नगदी फसल के रूप में की जाती है. इसको कई जगहों पर झिंग्गी, तोरी और तुराई के नाम से भी जाना जाता है. इसका पौधा बेल ( लता ) के रूप में फैलता है. जिस पर पीले रंग के फूल खिलते हैं. … Read more