बेल की फसल के रूप में होने वाली सब्जियों में खीरा का महत्वपूर्ण स्थान हैं. खीरे का इस्तेमाल सलाद के रूप में सबसे ज्यादा किया जाता है. खीरे के अंदर पानी की मात्रा सबसे ज्यादा पाई जाती है. खीरे का इस्तेमाल पेट संबंधित बीमारियों में भी किया जाता है. इसके अलावा खीरे का इस्तेमाल घुटने … Read more
गेंदे की खेती व्यावसायिक तौर पर की जाती है. इसकी खेती से कम समय में अच्छी खासी कमाई की जा सकती हैं. आजकल गेंदे के फूलों का उपयोग लगातार बढता जा रहा है. लोग गेंदे के फूल का इस्तेमाल कार्यक्रम में सजावट के रूप में लेते हैं. गेंदे के फूल को घर, बगीचे में सजावट … Read more
लीची अपने रंग स्वाद और गुणवत्ता के आधार पर सबसे ज्यादा पसंद की जाती है. चीन के बाद, भारत इसका सबसे बड़ा उत्पादक देश बना हुआ है. लीची के ताज़े फल को खाना ज्यादा फायदेमंद होता है. इसके अंदर कार्बोहाइड्रेट, विटामिन सी,बी, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए लाभदायक … Read more
हल्दी की पैदावार मिट्टी के अंदर कंद के रूप में होती है. हल्दी का ज्यादा इस्तेमाल मसाले के रूप में होता है. हल्दी का इस्तेमाल हिन्दू समाज में धार्मिक रीति रिवाज़ों में भी होता है. और शादी विवाह के टाइम हल्दी की खास रस्म भी निभाई जाती है. मसाले और धर्मिक कार्यों के अलावा हल्दी का इस्तेमाल … Read more
कटहल की खेती भारत में बड़े पैमाने पर की जा रही है. इसके पौधे को एक बार लगाने के बाद 30 साल तक फल देता हैं. कटहल को दुनियाभर में सबसे बड़ा फल माना जाता है. कटहल का इस्तेमाल फल और सब्जी दोनों रूपों में किया जाता हैं. इस कारण इसे फल और सब्जी दोनों … Read more