मूली की खेती जड़ वाली सब्जी फसल के रूप में की जाती है. मूली का इस्तेमाल सब्जी और सलाद दोनों रूप में किया जाता है. मूली के खाने से पेट संबंधित कई तरह की बिमारियों से छुटकारा मिटा है. मूली की तासीर ठंडी होती है. मूली की खेती किसानो के लिए लाभकारी फसल है, क्योंकि […]

धान यानी चावल की खेती पूरी दुनिया में मक्के के बाद दूसरे नम्बर पर की जाती है. लेकिन धान दुनिया की प्रमुख खाद्य फसल है. भारत, चीन के बाद इसका दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश है. चावल का इस्तेमाल खाने में कई तरह से किया जाता है. जिसमें इसके दानो को उबालकर और आटा तैयार […]

मक्का की खेती मोटे अनाज के तौर पर की जाती है. मक्के का इस्तेमाल खाने में इसके कच्चे भुट्टे को भुनकर और इसके दानो से आटा बनाकर किया जाता है. इसके अलावा इसके पौधों का इस्तेमाल पशुओं के हरे चारे के रूप में किया जाता है. मक्के को खाने के आधार पर सात प्रकार में […]

फूल गोभी एक बहुत ही लोकप्रिय सब्जी है. जिसको बड़े फूल वाली सब्जी फसलों की श्रेणी में गिना जाता है. सम्पूर्ण भारत वर्ष में किसान भाई इसे नगदी फसल के रूप में उगाता है. फूल गोभी का इस्तेमाल सब्जी के अलावा अचार, पकोड़े और सलाद के रूप में भी किया जाता है. फूल गोभी के […]

मटर की खेती दलहन फसल के रूप में की जाती है. इसके पौधे का तना खोखला होता है. इसकी खेती रबी फसलों के साथ की जाती है. मटर के बीजों को उगाने का सबसे उत्तम टाइम अक्टूबर का महीना माना जाता है. मटर के दानो का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है. जिनमें इसके […]