प्याज का इस्तेमाल ज्यादातर सब्जी में किया जाता है. प्याज के अंदर विटामिन की बड़ी मात्र पाई जाती है.  जो शरीर के लिए लाभदायक होती है. प्याज का इस्तेमाल औषधियों के रूप में पीलिया, कब्ज, बवासीर और यकृत संबंधित रोगों में बहुत लाभकारी होती है. सब्जी के अलावा प्याज़ का इस्तेमाल लोग सलाद, सूप और […]

मेथी की खेती मुख्य रूप से मसाला फसल के रूप में की जाती है. मेथी के दानो का इस्तेमाल अचार, सब्जी, आयुर्वेदिक औषधि, सौंदर्य प्रसाधन की चीजों को बनाने में किया जाता है. इनके अलावा मेथी के दानो को पशुओं के खाने के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है. मेथी के दानो को पीसकर […]

मूली की खेती जड़ वाली सब्जी फसल के रूप में की जाती है. मूली का इस्तेमाल सब्जी और सलाद दोनों रूप में किया जाता है. मूली के खाने से पेट संबंधित कई तरह की बिमारियों से छुटकारा मिटा है. मूली की तासीर ठंडी होती है. मूली की खेती किसानो के लिए लाभकारी फसल है, क्योंकि […]

धान यानी चावल की खेती पूरी दुनिया में मक्के के बाद दूसरे नम्बर पर की जाती है. लेकिन धान दुनिया की प्रमुख खाद्य फसल है. भारत, चीन के बाद इसका दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश है. चावल का इस्तेमाल खाने में कई तरह से किया जाता है. जिसमें इसके दानो को उबालकर और आटा तैयार […]

मक्का की खेती मोटे अनाज के तौर पर की जाती है. मक्के का इस्तेमाल खाने में इसके कच्चे भुट्टे को भुनकर और इसके दानो से आटा बनाकर किया जाता है. इसके अलावा इसके पौधों का इस्तेमाल पशुओं के हरे चारे के रूप में किया जाता है. मक्के को खाने के आधार पर सात प्रकार में […]