सहजन का सबसे ज्यादा इस्तेमाल सब्जी के रूप में किया जाता है. सहजन का पौधा एक साल बाद ही पैदावार देना शुरू कर देता है. सहजन के पौधे के सभी भाग (पत्ती, फूल, फल, बीज, डाली, छाल, जड़ें, बीज) उपयोगी होते हैं. सहजन के पौधे को कई नामों से जाना जाता है. सहजन का इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवाइयों में किया जाता है. आयुर्वेद में … Read more
मक्के के बाद धान (चावल) की खेती भारत में बड़े पैमाने पर की जाती है. धान का सबसे ज्यादा इस्तेमाल खाने में होता है. धान को लोग उबालकर, खिचड़ी बनाकर और आटे के रूप में उपयोग में लेते हैं. भारत के ज्यादातर राज्यों में धान मुख्य खाद फसल बनी हुई हैं. चीन के बाद भारत … Read more
सतावर की खेती कंद के रूप में की जाती है. सतावर को सतावरी, सतमूल और सतमूली के नाम से भी जाना जाता है. सतावर एक औषधीय पौधा है जिसका आयुर्वेदिक दवाइयों में इस्तेमाल प्राचीन काल से होता रहा है. आयुर्वेदिक औषधियों में इसको औषधियों की रानी के नाम से भी जाना जाता है. सतावर के बारें में कहा … Read more
अनार को रसदार फलों में गिना जाता है. अनार का उपयोग कई तरह से किया जाता हैं. जिसमें अनार का इस्तेमाल जूस बनाने और खाने में सबसे ज्यादा होता है. अनार के अंदर प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो मनुष्य के लिए लाभदायक होते हैं. अनार के खाने से मनुष्य के खून में वृद्धि होती … Read more
नीलगिरी के पौधे को सफेदा और यूकलिप्टस के नाम से भी जाना जाता है. इसकी वर्तमान में 300 से भी ज्यादा प्रजातियाँ मौजूद हैं. इसका पौधा 80 मीटर से भी ज्यादा लम्बाई का हो सकता है. नीलगिरी की खेती मुख्य रूप से व्यापारिक इस्तेमाल के लिए की जाती है. नीलगिरी की लकड़ी का इस्तेमाल पलाईवुड, … Read more